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Aprender segredos na preparação dos pratos típicos da culinária árabe e conhecer de perto as maravilhas da cozinha Sírio- Libanesa e da culinária oriental com a finalidade de usar de forma eficiente, prática e agradável as técnicas para transformar pratos comuns, naquela perfeita e saborosa comida que somente encontramos em restaurantes especializados na Culinária Árabe.
• Pasta de Berinjela ou Babaganuj * Babaganuche. • Buffet de frios. • Salada de Grão de Bico. • Mahmar. • Charutos de folha d uva. • Charutinho de repolho. • Tahina. • Salada de Berinjela. • Doce folhado. • Abobrinha Recheada com...... • Arroz com Lentilha com cebola dourada. • Pão Sírio. • Falafel de Grão de Bico. • Kofta de carne e variações. • Arroz Doce. • Tabule. • Ataif. • Salada de Hummos. • Salada Fatuche.
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